Plasmaskurður er aðferð sem þróuð var á sjötta áratugnum til að skera málm sem ekki var hægt að skera með logskurði.Sem dæmi um slíka málma má nefna ryðfrítt stál, ál og kopar.
Aðferðin hefur einnig verið notuð við skurð og fínskurð á (smíða) mjúku og lítið blönduðu stáli.
Plasma er efnishamur þar sem gas er jónað.Það þýðir að gasið samanstendur af jákvætt hlöðnum jónum og rafeindum, svo að efnið verður rafleiðandi.Plasma er afar ríkt af orku.Það bræðir efnið staðbundið og gjallið er fjarlægt úr skurðinum með gasstraumi.
Plasmaskurður er bræðsluskurðaraðferð þar sem orka frá heitum plasmaljósboganum er notuð til að fjarlægja gjall.Plasmaskurður er framkvæmdur með gastegundum sem settar eru saman með mismunandi notkun í huga.Til dæmis er smíða stál oft skorið með súrefni eða köfnunarefni, en ryðfrítt stál er oft skorið með gasi blönduðu argoni (eða köfnunarefni), sem inniheldur vetni til afoxunar.
Forðist hættu með því að fylgja öryggisleiðbeiningum fyrir heitar vinnuaðgerðir.